副菜

5分で完成!【ひじきとキャベツのコールスロー】

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5
塩揉み時間を除く
  • 総費用50円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ひじき入りで栄養満点コールスローのレシピです! 隠し味に醤油を加え、和風の味付けに仕上げています♩ 作り置きや、忙しい日の副菜におすすめです!

材料4人分

  • キャベツ
    1/8個
  • にんじん
    1/4本
  • 乾燥ひじき
    大さじ2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1/2
  • A
    醤油
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    乾燥ひじきは水で戻しておく。

  • 1

    キャベツ、にんじんは千切りする。 塩少々(分量外)を加え塩もみし10分間放置しておく。

    5分で完成!【ひじきとキャベツのコールスロー】の工程1
  • 2

    1の水気をしぼりA マヨネーズ大さじ2、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油小さじ1と水気を切ったひじきを加えて混ぜる。

    5分で完成!【ひじきとキャベツのコールスロー】の工程2

ポイント

野菜やひじきの水分はしっかりと絞ってください!

作ってみた!

  • まゆの
    まゆの

    2025/06/23 20:08

    ひじき入りのコールスロー♪♪ 本当に和風(๑°ㅁ°๑)‼✧ 磯の香りと酸味が不思議な美味しさ❣️ 少し酸味が強いので、コーン入れてもイイかも- ̗̀💡 ̖́- こってり系のオカズにも合う、さっぱりの一品ですよ~(˶ᐢᗜᐢ˶)✨
    まゆのの作ってみた!投稿(5分で完成!【ひじきとキャベツのコールスロー】)
  • ベティ
    ベティ

    2024/01/21 00:55

    とても体に良さそうなレシピで一目ぼれしたので、 早速作ってみました。 コールスローに、ひじきを入れるのは グッドアイデアですね。 ドレッシング(たれ)が 甘酸っぱくてとても美味しかったです。 簡単・ヘルシーで、気軽にひじき。 すりごまもたっぷりかけていただきました。 身体に100点満点のひじき入りコールスローサラダ、 毎日、毎朝の定番副菜にしたいです。
    ベティの作ってみた!投稿(5分で完成!【ひじきとキャベツのコールスロー】)

質問

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