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    ワンパン10分！【鶏むね肉とごぼうの胡麻照り炒め】

    ワンパン10分！【鶏むね肉とごぼうの胡麻照り炒め】
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2023/11/20

    • 更新日2023/11/20

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安200円

    • 冷蔵保存4~5日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ご飯がすすむ！甘辛味の鶏むね肉おかずです♩ 鶏むね肉もごぼうも片栗粉をまぶすことで、 しっかりとタレが絡みます！ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(約300g)
    • ごぼう
      1/2本
    • A
      塩こしょう
      少々
    • A
      酒
      大さじ1
    • サラダ油
      小さじ2
    • 片栗粉
      大さじ1と1/2
    • B
      醤油、酒、みりん
      各小さじ2
    • B
      砂糖
      小さじ1
    • B
      白いりごま
      大さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    白ごまの量はお好みで調整してください！ ごぼうは3mmほどの厚さに切ってください！

    • 1

      鶏むね肉は一口大に切り、A 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 ごぼうは斜め切りにし、水にさらす。

      ワンパン10分！【鶏むね肉とごぼうの胡麻照り炒め】の工程1
    • 2

      B 醤油、酒、みりん各小さじ2、砂糖小さじ1、白いりごま大さじ1/2を混ぜる。

      ワンパン10分！【鶏むね肉とごぼうの胡麻照り炒め】の工程2
    • 3

      ポリ袋に、鶏むね肉、水気を切ったごぼう、を入れ、片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、鶏むね肉とごぼうを5分ほど炒める。

      ワンパン10分！【鶏むね肉とごぼうの胡麻照り炒め】の工程3
    • 4

      3にB 醤油、酒、みりん各小さじ2、砂糖小さじ1、白いりごま大さじ1/2を加え、全体を炒め合わせたら火を止める。

      ワンパン10分！【鶏むね肉とごぼうの胡麻照り炒め】の工程4
    レシピID

    472130

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • yuriの作ってみた!投稿(ワンパン10分！【鶏むね肉とごぼうの胡麻照り炒め】)
      yuri
      yuri

      2024/06/19 23:25

      簡単美味しかったです✨️ ご飯に合う…！次はお弁当に入れたいな🍱♪
    • 679332
      679332

      2024/01/22 10:45

      簡単で美味しかったです！ また作りますー！

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