主菜

ワンパン10分！【鶏むね肉オニオンソースソテー】ご飯すすむ♩

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

玉ねぎのすりおろし不要！しょうがやにんにくも香る香味野菜のさっぱりソースでご飯がすすみます♩ 鶏むね肉は下味をつけて片栗粉をまぶすことでふっくらジューシーに仕上がります！作り置きにもおすすめです！

材料2人分

1
鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉むこむ。玉ねぎはみじん切りにする。
2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を5分ほど焼いて一度皿に取り出す。
3
同じフライパンを中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりとしてきたらB 醤油、みりん、酢各大さじ1、砂糖、おろししょうが、おろしにんにく各小さじ1/2を加えて混ぜる。
4
ソースの水分が軽く飛んだら、鶏むね肉を加えてさっと和える。火を止めてお好みで黒こしょうをかける。

玉ねぎはみじん切りでも、すりおろしでもどちらでもおいしくできます！

玉ねぎの薄切り

玉ねぎのみじん切り

玉ねぎのくし形切り

玉ねぎの保存方法

鶏むね肉のそぎ切り

鶏むね肉の観音開き

ぼんじりの下処理

レシピID：481318

更新日：2024/04/14

投稿日：2024/04/14

ゆきまる🐬🫧
2025/11/25 19:40
【鶏むね肉オニオンソースソテー】鶏むね肉４枚、オニオンソース〜玉ねぎ２玉強で作っています☺️鶏むね肉は〜塩コショウとお酒で下味をつけて〜片栗粉をまぶしてます☺️家族から「めちゃくちゃ美味しい〜」って言ってもらいました〜😆👍️頑張って鶏むね肉４枚〜焼いたかいがあります〜😆👍️みさとさん、美味しい料理レシピのご紹介ありがとうございます😊
テンシ
2025/05/13 20:54
このアプリを取り込んでから、初めてのお料理です。😆お一人様の生活では、料理がいい加減になりがち…それを打壊する為💞調味料は適当に、何分の１かに減らして作りました。絹さやがあったので、参加させました〜👍👍
chichi
2024/05/20 10:28
玉ねぎはすりおろしとスライスの2種類を使いました。下味に塩麴とナンプラー生姜、ニンニクを入れてみました。美味しかったです！！美味しいレシピありがとう
マリン
2024/05/14 19:24
材料も作り方もシンプルで簡単❗️ご飯に合う味でした♬ 玉ねぎはちょうど新玉ねぎがあったので、新玉で作り甘みもいい感じでした😋 また、作りたいと思いますー
りさ
2024/05/11 09:10
玉ねぎの旨みがしっかりとしていて美味しく食べれました。