副菜

5分で完成!【キャベツのさっぱり塩昆布浅漬け】調味料3つ♩

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5
塩揉みの時間を除く。
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっぱりおいしい♩キャベツの簡単副菜レシピです! 塩昆布の旨味とまろやかな酸味で食べやすい味に仕上げました! 作り置きにもおすすめです!

材料4人分

  • キャベツ
    1/8個
  • にんじん
    1/2本
  • A
    塩昆布
    2つまみ
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • 白いりごま
    適宜

作り方

  • 1

    キャベツ、にんじんは千切りにする。 塩少々(分量外)を加えて塩揉みをし、5分ほど置いておく。

    5分で完成!【キャベツのさっぱり塩昆布浅漬け】調味料3つ♩の工程1
  • 2

    1の水気を絞り、A 塩昆布2つまみ、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、お好みで白いりごまを加えて混ぜる。

    5分で完成!【キャベツのさっぱり塩昆布浅漬け】調味料3つ♩の工程2

ポイント

完成後、冷蔵庫でしっかり冷やすと より味が馴染んでおいしく食べられます!

作ってみた!

  • ゆみ
    ゆみ

    2024/06/10 14:26

    少量 残ってたキャベツで試しに作ってみました。程よい酸味で、あっさりした味わいの副菜で、美味しいです😄 濃い味やこってり味の主菜の箸休め的になれば…と作り置きしてましたが、晩御飯でなくなると思います😅
    ゆみの作ってみた!投稿(5分で完成!【キャベツのさっぱり塩昆布浅漬け】調味料3つ♩)
  • はるねこ
    はるねこ

    2024/06/07 13:40

    マヨネーズのない和風コールスローのような、さっぱりとしたお味で美味しかったです。 こってりしたおかずの副菜にぴったりだと思いました。
    はるねこの作ってみた!投稿(5分で完成!【キャベツのさっぱり塩昆布浅漬け】調味料3つ♩)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/05/28 13:17

    ジメッとした梅雨の時期にさっぱりといただけて嬉しいです🎵 カレーのお供にもなりますね
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(5分で完成!【キャベツのさっぱり塩昆布浅漬け】調味料3つ♩)

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