主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉とピーマンの胡麻照り炒め】
投稿日2024/07/15
更新日2024/07/15
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
甘辛いタレでご飯がすすむ♩ たっぷりのピーマンもおいしく食べられる鶏むね肉おかずです！ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- ピーマン4個
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油、酒、みりん各大さじ1
- B砂糖、白いりごま各小さじ1
作り方
ポイント
ピーマンの加熱時間はお好みで調整してください！
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 ピーマンは乱切りにする。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を乗せて3分ほど焼く。
- 3
ピーマンを加えて1分炒めたらB 醤油、酒、みりん各大さじ1、砂糖、白いりごま各小さじ1を炒め合わせる。 軽く水分が飛んだら火を止める。
レシピID
486661
質問
作ってみた!
りぃママ2024/08/07 18:55
あっさりめで優しい美味しさでした😊
あぴこ2024/08/02 16:01
前日にからあげにする予定で酒に漬け込んでいたむね肉を使ったので柔らかく美味しかったです。最近暑さでお弁当も冷食ばかりだったのでピーマンの緑が入りよかったです。10分でできる！のは朝とても重宝するレシピなので、もっとレパートリーを増やしたいと思います。
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