主菜
【豚肉の生姜焼き】少ない調味料で簡単♩
投稿日2024/10/21
更新日2024/10/21
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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味付け簡単！絶品生姜焼きのレシピです♩ 「プチッと鍋 寄せ鍋」とみりん、おろししょうがだけで簡単に味が決まります！ うま味たっぷりのたれなのでご飯とも相性抜群♩ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 豚ロース肉生姜焼き用200g
- 玉ねぎ1/2個
- 塩こしょう各少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- Aプチッと鍋 寄せ鍋1個
- Aみりん大さじ1
- Aおろししょうが(チューブ)小さじ1
- 小ねぎ適宜
作り方
ポイント
調味料を加えたあとは焦げやすくなるので サッと炒め合わせるよう意識すると良いです◎
- 1
豚ロース肉生姜焼き用は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをまぶす。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
豚ロース肉に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚ロース肉を炒める。
- 3
豚ロース肉に火が通ったら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 4
A プチッと鍋 寄せ鍋1個、みりん大さじ1、おろししょうが(チューブ)小さじ1を加えて1分ほど炒める。
- 5
火を止めてお好みで小ねぎをかける。
レシピID
490024
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京(みさと)
フードコーディネーター
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