主菜
ワンパン10分！【豚こま肉×長ねぎスタミナ炒め】ご飯すすむ♩
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー320kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質20.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ガツンと香るにんにくと濃いめの醤油ダレでご飯がすすむ♩ 豚こま肉と長ねぎだけで手軽にできるメインレシピです！ ご飯にのせてればお店のようなスタミナ豚丼に♩ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 長ねぎ1本
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油、酒各大さじ1
- Bみりん大さじ1/2
- Bおろしにんにく小さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ1/2
- 黒こしょう適宜
作り方
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
- 2
豚こま肉に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を加えて炒める。
- 3
豚こま肉に火が通ったらB 醤油、酒各大さじ1、みりん大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を加えて30秒ほど炒める。
- 4
さらに長ねぎを加えて30秒ほど炒めたら火を止める。 お好みで黒こしょうをかける。
