手が止まらない♪塩ダレきゅうり

材料2人分

• きゅうり
  3本
• 塩
  小さじ1/2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  片栗粉
  小さじ1/2
• A
  黒胡椒
  適量
• A
  水
  50ml

作り方

• 1

  きゅうりを食べやすい大きさに乱切りにし、塩もみをして10分置いたら水分を絞る。

  
• 2

  A 鶏ガラスープの素小さじ1、にんにくチューブ小さじ1、オイスターソース小さじ2、片栗粉小さじ1/2、黒胡椒適量、水50mlを合わせてよく混ぜ、電子レンジ(600w)で1分加熱しさらに混ぜる。

  
• 3

  きゅうりと合わせたタレをよく絡ませる。

  

ポイント

✅塩ダレは電子レンジを使わず、お鍋に入れて加熱しても作ることができます。 ✅片栗粉の匂いが気になるときは加熱時間を増やしてください。 ✅作って数時間するときゅうりの水分が大量に出てくるので、作りおきはおすすめしません。

作ってみた！

質問