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間違いないって感じの一品ですね。 中に巻いたキャベツが豚肉の脂を吸って抜群にいい感じに。 そこにチーズですよ! そりゃうまいに決まってます(笑
あまりキャベツを入れるすぎると焼いてるときにバラバラになってしまうので程々に。 最後にポン酢をかけることでさっぱりと頂くことが出来ます。
豚肩ローススライスで5ミリ幅に切ったキャベツとピザ用チーズを巻く
すべて巻けたらA 塩2つまみ、粗びきこしょう適量、片栗粉小さじ2を全体にまぶしておく
フライパンにサラダ油を入れて中火にし豚肉を入れて蓋をして焼き色をつけながら7分焼く
半分に切ってお皿に盛ってポン酢をかける
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