副菜
おかんの味♪長芋の味噌おかか和え
投稿日2023/01/06
更新日2023/01/06
調理時間5分
カロリー（1人分）90Kcal
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存4~5日
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実家に行ったときに母が作ってくれた一品です🍴 これがもうホントに美味しくて自分でも作ってみたくなりました🎵 火を使わずに出来るのでとっても簡単です。 簡単なのにコクもしっかりとあっていくらでも食べられちゃいます😁 そのまま食べるのはもちろんですが、ご飯にかけても絶品ですよ🍚
材料2人分
- 長芋200g
- かつお節10g
- A味噌小さじ2
- A砂糖小さじ1/2
- A酢大さじ1
作り方
ポイント
●長芋は細めに切ると表面的が増えて味がよく絡みます ●かつお節を思い切ってくれることで旨味がグーンっとアップ！
- 1
ボウルにA 味噌小さじ2、砂糖小さじ1/2、酢大さじ1を入れてよく混ぜておく
- 2
5ミリ幅の短冊に切った長芋を入れてよく混ぜる
- 3
かつお節を握りって細かくしながら入れてよく混ぜる
レシピID
451681
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