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きゅうりも最近安く買えるようになってきました。 夏が近づいてる感じがしますねー☀ 特に曲がったきゅうりなんかは5本ぐらい入って100円とかだったりするのが嬉しい。 まぁきゅうりはやっぱり生で食べるのがいいなぁと思うわけです👍 そこで本日思いついたのは味噌と練りごまです! 練りごま頻度が徐々に上がってきてますね💦 しかも味噌は白味噌を使います。 白味噌は甘くて濃厚な味わいがあります。 そこに練りごまのこってり感が加わると すさまじいクリーミーさが出るんですねー✨ これはお野菜だけとは思えないほどコクのある味わいで美味しかったです。
●白みその塩分だけで十分味がつきます👍 ●少し時間が経つときゅうりが水分が出てよく味が馴染みますよ
きゅうりはヘタを切って乱切りにしておきます
ボウルにきゅうりA 白みそ大さじ1、練りごま大さじ1を入れる
しっかりと混ぜたら器に盛る
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