【給食の中華風春雨サラダ】春雨もレンジで簡単に♩

材料3人分

• 緑豆春雨
  35g
• にんじん
  中1/3
• きゅうり
  1本
• ハム
  1袋
• 水
  200cc
• A
  醤油、酢
  各大さじ1と1/2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  砂糖、鶏がらスープの素
  各小さじ1
• A
  白ごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  にんじんときゅうりはよく洗い、皮つきのまま千切りにする。ハムも千切りにする。

• 1

  耐熱皿に緑豆春雨、にんじんを入れ、水200ccを加えなじませ、ラップをして電子レンジ600wで5分加熱する。

  
• 2

  電子レンジから取り出したら水気を切り、きゅうりとハムとA 醤油、酢各大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、砂糖、鶏がらスープの素各小さじ1、白ごま大さじ1を加え、混ぜ合わせる。

  

ポイント

電子レンジで加熱する際は、春雨が水につくようなお皿やボールを使ってください。なければ春雨は直接濡らしておく！ ※春雨は作り置きはできないから作る時は食べ切れる量にしてくださいね。

作ってみた！

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