調味料ナシで手軽に作れる！ごぼうとさばの炊き込みご飯

お米は研いで、30分ほど浸水しておく。

ごぼうは、包丁の背で皮を軽くこそげとりささがきにする。そのまま3分ほど水にさらす。 ※アルミ箔で擦ってもOKです。 人参、生姜は千切りにする。

浸水したお米を水切りし、炊飯器の内釜に戻したら ごぼう→人参→さば味噌煮缶→生姜の順に重ね入れる。 最後に水を2合の目盛りまで入れたら通常通り炊飯する。

炊き上がったら、しゃもじで全体を混ぜながらさばをお好みの大きさにほぐす。