人参苦手でも食べれる！炊飯器で作る人参ピラフ

材料4人分

• 米
  2合
• 人参
  1/2本
• おろしにんにく
  小さじ1/2
• 水
  350ml(新米の場合は320ml)
• 顆粒コンソメ
  小さじ１
• 液体塩こうじ
  大さじ１(塩麹でも代用可)
• 有塩バター
  15g

作り方

• 下準備
  お米を研いで浸水しておく。

• 1

  人参をすりおろす。

  
• 2

  炊飯器の内釜に、水切りしたお米を入れ、水・顆粒コンソメ・おろしにんにく・液体塩こうじを入れ優しく混ぜ合わせる。

  
• 3

  表面をならしたらすりおろした人参を入れ、スプーンの背で軽く押して水分と馴染ませる。

  
• 4

  普通炊飯し、炊き上がったら有塩バターを加える。

  

ポイント

有塩バターを使うと塩気と人参の甘さがよく合います♪

作ってみた！

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