ノンフライ！サクッと軽いチーズカレーメンチカツ

キャベツは粗みじん切りにする。

ボウルに合いびき肉とキャベツを入れ、調味料A 塩小さじ1/4、顆粒コンソメスープの素・カレー粉各小さじ１、パン粉大さじ3、マヨネーズ大さじ1を加えよく混ぜ合わせる。

生地を12等分し、1個を手にとって平らにし、中央にピザ用チーズを5gのせ、包み込んで、丸く成形する。残りも同様に作る。 B 薄力粉大さじ2、卵1個、パン粉適量をそれぞれ用意し、薄力粉→卵→パン粉の順につける。

クリスパープレートをノンフライヤーのバスケットにセットし、予熱する。 バスケットに3を6個のせ、衣全体にサラダ油(オイルスプレー)をふきかける。

「ノンフライ」機能を選択し、温度200℃、時間を8分に調節し、開始/一時停止を押す。 終わったら、そのまま2分余熱で火を通す。 同様に残り6個も作る。

器に盛り付け、お好みの野菜(分量外)を添える。