ごま油香る簡単副菜！白菜のナムル

材料（2〜3人分）

• 白菜
  1/8個(約200g)
• 塩
  小さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/4
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  おろしニンニク
  1/2片分(ニンニクはなくても美味しい)

作り方

• 下準備
  ・白菜は繊維を断つように5mm幅の千切りにする

  
• 1

  塩を加えてよく混ぜ、10分置く。 ※ポリ袋で作るのがおすすめ！洗い物減るし、簡単です！

  
• 2

  ギュッと水気を絞る。 ※無限に水分出るから程々でOK🙆‍♂️

  
• 3

  調味料A 鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、ごま油小さじ1、おろしニンニク1/2片分を加えてよく和える。 味見して塩で味を整える。

  

ポイント

⚪︎白菜の水分を絞ることでぼやけた味のナムルになりません！ ⚪︎モリモリ食べれるので多めに作ってください！

作ってみた！

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