副菜
じゃがいもののり塩ガレット
投稿日2023/12/06
更新日2023/12/06
調理時間15分
じゃがいもと青のりと塩だけでつくれるのに超美味しいじゃがいものガレットのレシピをご紹介します♪ たこ焼きやお好み焼き用に青のり買ったけど消費しきれない人にもおすすめ！ポテトチップスで証明されてるけどじゃがいもと青のりの相性は抜群です！ ぜひお試しください♪
材料（2〜3人分）
- じゃがいも3個(中サイズ)
- 青のり小さじ2
- 塩3つまみ
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
⚪︎塩はじゃがいもの大きさにもよります！3つまみだと塩味控えめです！その辺りはお好みで！ ⚪︎ 22cmのフライパンぴったりサイズ！26cmのフライパンならじゃがいも5個がちょうど良いと思います！ 上から押さえながら丸く整形してください！ ⚪︎焦げない限りは焼きすぎってことはないです！できるだけカリカリにした方が美味しいです✨
- 準
・じゃがいもを千切りにする （できるだけ細目が良いです！）
- 1
塩と青のりを加えてよく混ぜる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き中火にかけ、じゃがいもを敷き詰める。蓋をして上下3分ずつ焼いて、あとはお好みのカリカリ具合になるまで焼く。
レシピID
473038
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Ryuto
シズル感×黄金比
【自己紹介】 1998年生まれの25歳/生まれも育ちも愛知県 実は料理人です。 【レシピについて】 家でお手軽に作ることをテーマにレシピ発信していきます!難しいレシピを掲載するつもりはありませんが、料理人目線のコツやポイント、考え方を要所要所で伝えていけたらと思います。私のレシピを見てくださる方が少しでも料理上手になるようなレシピを目指します!