お正月・お年賀に☆簡単うさぎクッキー。
投稿日2022/12/23
更新日2022/12/23
調理時間60分
特別な材料や型を使わずに作れる2023年の干支「卯（うさぎ）」のクッキーです。お正月休みにのんびりお菓子作りはいかが。
材料（10個分＋α）
- 薄力粉70g
- 砂糖25g
- 牛乳20g
- サラダ油10g
- チョコレート1かけ
- いちごチョコレート1かけ
作り方
ポイント
・生地を作る際、ビニール袋に全ての材料を入れて混ぜるよりも液体と砂糖を先に混ぜてから粉を加えた方が生地が均一に混ざりやすいです。 ・お顔はチョコペンで描いても良いですが、チョコはほんの少量で足ります。（今回も余りました）
- 1
ビニール袋に砂糖、牛乳を入れてもみ混ぜ、砂糖が溶けたらサラダ油を加えて混ぜ、最後に薄力粉を加えて揉んでひとまとめにする。
- 2
袋のまま4mm程の厚さに伸ばす。
- 3
袋の上から丸型で型抜きする。（丸型が無いので菊型の反対側を使っています）
- 4
抜いた生地を間隔を空けて天板に並べ、上下を軽く押さえて楕円形にする。
- 5
残りの生地を顔の個数分✕2個ずつ小さな長めの楕円形に丸め、うさぎの耳を作る。この辺でオーブンを160度で予熱し始める。
- 6
顔の下に置いて軽く押さえて付ける。同様にして全て耳をつける。
- 7
残りの生地を小さめの楕円形にまるめて顔の中心のやや下に置いて付ける。又は小さな球体2つをくっつける。（お好みで）
- 8
余った生地は適当に型抜きして160度のオーブンで13〜15分くらい焼く。（小さい物は焦げやすいので様子を見ながら）
- 9
焼けたらオーブンから取り出し、冷ます。
- 10
クッキーが冷めたらチョコレートといちごチョコレートをそれぞれ湯煎で溶かし、爪楊枝で耳、目、鼻（と口）頬を描く。
- 11
チョコレートがしっかり固まってから移動させたりラッピングしてください。
451003
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&4歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。