副菜
レンジで簡単☆なすとツナの煮浸し。
投稿日2023/07/29
更新日2023/07/29
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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レンジだけで簡単に作れる食欲がない時でも食べやすい、優しい味のなすの煮浸し。味付けは麺つゆでお手軽に。とろりと柔らかい仕上がりです。
材料2人分
- なす大きめ1本(200g)
- 塩少々
- ツナ缶1/2缶
- A麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1
- A水大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aごま油小さじ1/2
- Aすりおろし生姜小さじ1/4
作り方
ポイント
・新鮮ななすならアク抜きは必要ありません。 ・水煮のツナを使用しましたがお好みのものでOKです。
- 1
なすは縦半分に切り5mm程の厚さの斜め薄切りにする。塩を入れた水に数分さらし、アクを抜く。
- 2
耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）に水気を切ったなす、軽く水分を絞ったツナ缶、A 麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1、水大さじ1、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1/2、すりおろし生姜小さじ1/4を入れて600wのレンジで4分加熱する。
- 3
加熱終了後全体を混ぜたら盛り付ける。温かいままでも、冷やして食べても。
レシピID
465421
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&4歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。