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ご飯のお供に最適レシピです♪
下準備A 合わせみそ75g、本みりん大さじ3、酒大さじ2、しょうゆ小さじ1、にんにく・おろし小さじ1/2、しょうが・おろし小さじ1/2の材料を混ぜ合わせておく
長ねぎを縦半分に切り、粗みじん切りにする
フライパンに太白ごま油をひき中火で①をしんなりするまで炒める
A 合わせみそ75g、本みりん大さじ3、酒大さじ2、しょうゆ小さじ1、にんにく・おろし小さじ1/2、しょうが・おろし小さじ1/2を入れ、中火~弱火で常に混ぜ続け、ドロっとするまで煮詰める(15分) 完全に冷めてから容器に移し替えて完成
しっかり火を通して水分を飛ばしているので冷蔵庫で10日程保管できます。おにぎりやお茶漬けに最適です!
レシピID:190326
更新日:2017/09/08
投稿日:2017/09/08
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