副菜
厚揚げのネギ味噌ステーキ
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物17.2g
- 脂質13.8g
- たんぱく質11.2g
- 糖質15.4g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
厚揚げって、カサ増し要員でもありヘルシーだから ついつい買って、冷蔵庫にスタンバイしてませんか？☺️ あと一品副菜が欲しい…！ そんな時は厚揚げが救世主。 焼いてる間にタレを作って、あとは絡めるだけ。 ねぎ味噌のコクで、しっかり“おかず感”あるのに重たくないのも嬉しいところ。 副菜だけど満足感あり。 冷蔵庫にありがちな材料で、 さっと作れる一品です◎
作り方
- 1
厚揚げは厚さを半分に横にスライスする。
- 2
フライパンに米油を入れ、内側を下にして焼き色をつける。
- 3
焼いている間にネギをみじん切りにし、A 味噌大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、醬油小さじ1、砂糖小さじ1を全て混ぜる。
- 4
厚揚げが両面焼けたらネギダレを入れ、ネギに火を入れつつ、アルコールを飛ばしながら絡める。
- 5
器に盛り、お好みで鰹節をかける。
作ってみた！
ぐ〜たら子2026/07/19 20:30
"厚揚げのネギ味噌ステーキ" 作ってみました😊 ユーザー友のたりおさんも作られてました‼️😊 我が家の味噌は米こうじの甘口なのでお醤油を多めに入れました。 ネギ味噌だれを煮詰めるのでネギが甘くて美味しくご飯🍚に合いますね😉👍 ふみさん♡素敵で美味しいレシピをありがとうございます🥰🌹💕✨
たりお2026/05/30 23:19
ねぎ味噌最高✨
