【カリッとじゃがいものバジル味噌焼き】ハマる美味しさ😋

材料2人分

• じゃがいも(メークイン)
  1個(270ｇ)
• 片栗粉
  大さじ2
• こめ油
  大さじ2
• A
  キユーピー Italiante バジルソース
  大さじ2
• A
  味噌
  小さじ1

作り方

• 下準備
  A キユーピー Italiante バジルソース大さじ2、味噌小さじ1を混ぜ合わせておく。

• 1

  じゃがいも(メークイン)はよく洗い、皮付きのまま乱切りにする。さっと水にくぐらせ水けを切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし､電子レンジ600Wで5分加熱する。

  
• 2

  フライパンに①を入れ片栗粉を全体にまぶす。こめ油を加えて中火で焼く。

  
• 3

  時々返しながら、全体にこんがり焼き色がつくまで焼く。

  
• 4

  火をとめ、A キユーピー Italiante バジルソース大さじ2、味噌小さじ1を加える。

  
• 5

  余熱で全体に手早くからめる。

  

ポイント

✔じゃがいもはレンジ加熱であらかじめ火を通すことで焼き時間を短縮できます。 ✔バジル味噌だれは焦げやすいため、火をとめてからからめてください。

作ってみた！

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