主食

【濃厚バターチキンカレー】子供大絶賛💕

Name: 【濃厚バターチキンカレー】子供大絶賛💕
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 350ｇ; たまねぎ 300ｇ; トマト 2個(180ｇ); にんじん 1/2本; にんにく 3かけ; しょうが 10ｇ; バター 8ｇ×2個; 豆乳ヨーグルト 200ｇ; カレー粉(中辛) 大さじ4; オイスターソース 小さじ2; コンソメ 大さじ1; 水 100ml; ごはん 適量; パセリ 適量

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15分

煮込み時間はのぞく

フープロで時短！！野菜の旨みたっぷり濃厚カレーです🤗💕 市販のカレールウを使わず野菜をフードプロセッサーでなめらかにして作るバターチキンカレー😋 煮込み時間は約15分⏰ 子供達も大絶賛で「旨い‼️」頂きました🤣🩷 忙しい日にも作りやすい我が家のお手軽カレーです👍🏻´-

材料（3～4人分）

鶏もも肉
350ｇ
たまねぎ
300ｇ
トマト
2個(180ｇ)
にんじん
1/2本
にんにく
3かけ
しょうが
10ｇ
バター
8ｇ×2個
A
豆乳ヨーグルト
200ｇ
A
カレー粉(中辛)
大さじ4
A
オイスターソース
小さじ2
A
コンソメ
大さじ1
A
水
100ml
ごはん
適量
パセリ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
たまねぎとにんじんは粗めのざく切りにする。鶏もも肉はひとくち大に切る。トマトはざく切りにする。
2
フードプロセッサーにたまねぎ､にんじん､にんにく､しょうがを入れ撹拌する。
3
鍋に②とバターを入れ中火にかける。フタをせず水分がなくなるまで炒める。(あめ色にならなくても大丈夫です)
4
鶏もも肉とトマトを加えてざっくり混ぜる。
5
フタをせず中火で10分煮る。
6
A 豆乳ヨーグルト200ｇ、カレー粉(中辛)大さじ4、オイスターソース小さじ2、コンソメ大さじ1、水100mlを加えて全体を混ぜ合わせる。フタをせず弱火で5分煮る。
7
器にごはんを盛り、カレーをかける。お好みでパセリを散らす。