Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

ピーマンとえのきのポン酢炒め

10

2018.05.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID286987

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日は、ピーマンとえのきで
パッパっとおかずを作ります(^^♪

今回はハムを使いましたが、
ソーセージやベーコンなどで
代用可能です!

あと1品がほしい時の
簡単おかずです。

おつまみ 野菜料理 きのこ ハム 蒸し焼き 時短 簡単レシピ えのきたけ 胡椒 ソーセージ 炒め物 フライパン ベーコン お弁当 炒めもの おかず ピーマン お弁当常備菜 簡単 野菜炒め お弁当作り置き サラダ油 ポン酢 簡単手軽 お弁当おかず きのこ類

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
ピーマン 3個
えのき 1袋(200g)
ハム 2枚
2つまみ
小さじ2
ポン酢 大さじ1
粗挽き黒こしょう お好みで適量
サラダ油 大さじ1/2
作り方
Point!
✤ピーマンの大きさや厚みで蒸し焼きの時間が多少、異なります。柔らかめがお好きな方を火加減を少し弱めにして蒸し焼きの時間を長くしてください。
  1. ・ピーマンはヘタとタネをとり、縦に1cm幅に切ります。
    ・えのきは根元を切り落として、ほぐしておきます。

    ・ハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
  2. フライパンサラダ油大さじ1/2入れ、中火で熱します。

    ピーマンを入れ、塩を2つまみふり、酒を小さじ2ふり、全体を混ぜ合わせてから、ふたをして1分ほど蒸し焼きにします。
  3. 工程❷にえのきとハムを入れてポン酢をふり、全体を混ぜ合わせて、弱火と中火の間の火加減でフタをして1分ほど蒸し焼きにします。
  4. えのきとピーマンがしんなりしてきたら、出来上がりです。
    器に盛り付けして、お好みで粗挽き黒こしょうをふり、お召し上がりください
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×しらす干し、ちりめんじゃこ (14) 時短×チキンソテー (8) フライパン×山菜 (6) おつまみ×インド (4) お弁当×がんもどき (4) おかず×麻婆 (3) お弁当おかず×黒ごま (3) お弁当作り置き×調味料 (3) お弁当常備菜×鶏肉 (3) きのこ×黒酢 (3) きのこ類×電子レンジ (3) サラダ油×香味野菜 (3) ソーセージ×鶏胸肉 (3) ハム×青紫蘇 (3) ピーマン×鷹の爪 (3) ベーコン×鶏胸肉 (3) ポン酢×麺類 (3) 炒めもの×麻婆 (3) 炒め物×黒酢 (3) 簡単レシピ×鶏手羽元 (3) 簡単手軽×麺類 (3) 胡椒×鶏肉の唐揚げ (3) 蒸し焼き×麹 (3) 野菜料理×養生ごはん (3) 野菜炒め×野菜のおつまみ (3)
もっと見る

「えのき 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents