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    ジュリエルさん ありがとうございます^ ^♡

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    早速のお返事有りがとうございました! 材料が揃っているので明日の夕飯にしたいと思います(^-^) 新作レシピも楽しみにしてまーす!

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    あゆみさん✧︎*。作って頂きありがとうございます( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )♥️♥️私も余った時はお弁当にいれてます♩お写真もありがとうございます😍!嬉しいです😆💕💕

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    レンジで簡単!*絹厚揚げと豚バラと大豆と小松菜の煮物* 4時間前

    ジュリエルさん こんばんは^ ^ いつもありがとうございます! 2倍濃縮の場合は、 小さじ2→大さじ1 100cc→150cc になります^ ^

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ボリュームおかず♪キャベツと豚肉のオイ・マヨ炒め

15
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2018.09.24

分類主菜

調理時間: 15分

ID361764

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日はキャベツがお安く買えたので
キャベツと豚肉の炒めものを作ります。

きのこは、冷蔵庫に少し残っていたので
使いました!

パッパっと作れて、
たくさんキャベツが食べられる
ご飯のすすむおかずです(*^^)v

おかず オイスターソース ご飯に合う 野菜 豚肉のおかず 豚肉 時短 マヨネーズ キャベツ きのこ類 胡椒 キャベツ大量 豚肉料理 玉ねぎ 炒めもの ボリューム 簡単 豚肉薄切り サラダ油 ご飯が進む しめじ
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材料2人分
豚薄切り肉 200g
キャベツ 1/4玉
しめじ 1/2株
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
A
しょう油 小さじ1
あらびき黒こしょう 適量
作り方
Point!
✤野菜類から水気がでないように強火で手早く炒めてください。 ✤きのこは椎茸やエリンギ、舞茸などで代用可能です。
  1. ・豚薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。

    ・キャベツは一口大に切ります。

    ・玉ねぎは5ミリ幅の薄切りにします。

    ・しめじは根元を切り落としてほぐしておきます。
  2. ・フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて、中火で熱し、豚薄切り肉を入れてほぐしながら色味が変わるまで炒めます。
  3. ・火を強火にして工程❶の野菜を入れて、手早く炒め合わせます。
  4. ・工程❸の野菜がしんなりしてきたら、A

    オイスターソース 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、しょう油 小さじ1

    の調味料を入れて全体を混ぜ合わせます。
  5. ・器に盛り付けして出来上がりです。お好みであらびき黒こしょうをふってください。
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