スピード･おかず☆ソーセージとキャベツのチーズ蒸し

材料2人分（小皿に取り分けすると、3人分～4人分あります。）

• ソーセージ
  4本
• キャベツ
  250ｇ(大2～3枚)
• サラダ油
  大さじ1/2
• A
  コンソメスープの素(顆粒)
  小さじ1/2
• ピザ用チーズ
  1/2カップ(100ｇ)
• パセリのみじん切り
  適宜
• ミニトマト
  あれば、2個

作り方

• 1

  ・ソーセージは、縦に4等分に切り、キャベツは、一口大にちぎります。

  
• 2

  ・フライパンに、サラダ油(大さじ1/2)を入れ、中火で熱して、ソーセージを入れて炒めます。

  
• 3

  ・工程❷に、キャベツを入れて、A コンソメスープの素(顆粒)小さじ1/2をふり、混ぜ合わせながら、さっと炒めて、ピザ用チーズを全体に散らし、フタをし、弱火にして1分～2分蒸し焼きにします。

  
• 4

  ・チーズが溶けたら、器に盛り付けして、あればミニトマトを4等分に切り、あしらいます。 パセリのみじん切り、または乾燥パセリがあればふりかけてください。

  

ポイント

✤ソーセージは反り返るくらいにまで焼いてください。 ✤フライパンは、26cmも物を使いました。

作ってみた！

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