動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。
印刷する
埋め込む
メールで送る
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
かぼちゃのやさしい甘さと豆乳のコク、舞茸の旨味が美味しい♪一品で栄養満点スープ。豆乳を加える分、味噌は控えめに減塩効果も◎
かぼちゃはひとくちサイズに切り、耐熱ボウルに入れて水大さじ1を加えてラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
舞茸は食べやすい大きさに手でほぐし、油揚げはさっと油抜きしてから長さ半分に切り、幅1cmの短冊切りにする。
鍋に水、和風だしの素(顆粒タイプ)を入れて火にかけ、沸騰したら①、②を加えて1分程煮る。
かぼちゃが柔らかくなっていれば、味噌を溶き入れ、豆乳を加えて混ぜる。温まったら火を止め、炒りごま(白)をふりかける。
先にかぼちゃをレンチンすることで時短になります♪
レシピID:487339
更新日:2025/01/15
投稿日:2024/07/27
2024/08/26 08:40
杉山かふん
2025/01/07
2024/11/24
2024/11/08
2024/11/07