副菜
旨味たっぷり♪人参と舞茸のオイスター炒め
投稿日2024/08/02
更新日2024/08/02
調理時間15分
調味料と一緒に炒めるだけで超簡単◎魚介の旨味と舞茸の旨味の相乗効果☆モリモリ食べたいやみつきおかず。作り置きにも♪
材料4人分
- にんじん1本(150g)
- 舞茸1パック(100g)
- Aオイスターソース、醤油、酒各大さじ1
- ごま油適量
作り方
ポイント
急いでるときはにんじんだけ先に2〜3分レンチンすると時短になります。
- 1
にんじんは千切りにし、舞茸は食べやすい大きさに手でほぐす。
- 2
A オイスターソース、醤油、酒各大さじ1を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油をしき、①をにんじんがしんなりするまで炒める。
- 4
②を加えて炒め合わせる。
レシピID
487680
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杉山かふん
県公認農産物PR大使がお届けする旬の野菜•果物が美味しい食べ方♪ 野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおかず等々、不足しがちな野菜類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べるお手伝いができたら嬉しいです! 栄養士の卵。土日にレシピ更新しがち。
