副菜
旨味たっぷり♪人参と舞茸のオイスター炒め
投稿日2024/08/02
更新日2024/08/02
調理時間15分
調味料と一緒に炒めるだけで超簡単◎魚介の旨味と舞茸の旨味の相乗効果☆モリモリ食べたいやみつきおかず。作り置きにも♪
材料4人分
- にんじん1本(150g)
- 舞茸1パック(100g)
- Aオイスターソース、醤油、酒各大さじ1
- ごま油適量
作り方
ポイント
急いでるときはにんじんだけ先に2〜3分レンチンすると時短になります。
- 1
にんじんは千切りにし、舞茸は食べやすい大きさに手でほぐす。
- 2
A オイスターソース、醤油、酒各大さじ1を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油をしき、①をにんじんがしんなりするまで炒める。
- 4
②を加えて炒め合わせる。
レシピID
487680
質問
作ってみた!
「炒めもの」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
