辛くない♪トマト味噌麻婆豆腐　子どもも食べられる◎

絹豆腐は食べやすい大きさに切る。トマトはくし切り、長ねぎはみじん切りにする。

フライパンにごま油をしき、にんにくチューブ、生姜チューブ、豚ひき肉を加えて炒め、肉に火が通ったら長ねぎを加えて炒める。

②にA 味噌、醤油各大さじ1、酒大さじ2、鶏がらスープの素、砂糖各小さじ1を加えて全体に絡めたら、絹豆腐、トマト、水を加えて３分ほど煮る。その間に水溶き片栗粉をつくっておく。

③に水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜ合わせる。