手が止まらない♡【ごぼうのガーリックチーズ唐揚げ】悪魔的旨さ

材料（2〜3人分）

• 洗いごぼう
  1本(150g)
• A
  醤油、酒
  各大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• 片栗粉、粉チーズ
  各大さじ2
• サラダ油
  適量(揚げ焼き用)

作り方

• 1

  ポリ袋にA 醤油、酒各大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を入れる。

  
• 2

  洗いごぼうを長さ4〜5cm、幅1cm程度の棒状に切り、①の袋に入れて揉み込み、15分程おく。

  
• 3

  ②を一度ザルにあげ、袋の汁を捨ててから、ごぼうを袋に戻して片栗粉、粉チーズを加え、袋の口を閉じて振り、全体に粉をまぶす。

  
• 4

  フライパンまたは鍋にサラダ油を1cmほど注ぎ、180度に熱したら③を加えて両面こんがりするまで揚げ焼きする。

  

ポイント

片栗粉、粉チーズは必ず袋の汁を捨ててから加えてください。

作ってみた！

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