手間を省いてとことん簡単に！『とろ〜りチーズいももち』

材料3人分

• じゃがいも
  300g
• 片栗粉
  大さじ2
• 牛乳
  大さじ1
• 塩こしょう
  少々
• ピザ用チーズ
  30g
• バター
  10g
• 醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、5分間水にさらす。

• 2

  耐熱ポリ袋に水気を切ったじゃがいもを入れ、耐熱皿のせて袋の口をくるくると巻いて折りたたむ。 ※袋の口は密封状態にしない。

  
• 3

  600Wの電子レンジで5分加熱する。

• 4

  熱いうちにポリ袋の中に片栗粉、牛乳、塩こしょうを入れ、麺棒で叩いたり手でもんだりしてなめらかになるまで混ぜる。

  
• 5

  生地を6等分し、中にピザ用チーズを包んで平たい丸に形を整える。

  
• 6

  フライパンにバターを熱し、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

  
• 7

  醤油をまわしかけて、両面にからめる。

  

ポイント

・ポリ袋は必ず電子レンジ可と記載のある耐熱ポリ袋を使用してください。（レシピではアイラップを使用しています） ・電子レンジにかける際は「直接レンジ内に置かず耐熱皿の上にのせる」、「袋の口は結ぶなど密封状態にしない」ように注意してください。

作ってみた！

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