副菜

【大根と塩昆布の梅おかか和え】さっぱり箸休めに

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質1.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっぱりと箸休めにぴったりな簡単副菜です。火を使わずにぱぱっと作れるため、あと1品にもおすすめです。

材料3人分

  • 大根
    300g
  • 小さじ1/4
  • 梅干し
    2個
  • 塩昆布
    5g
  • かつお節
    3g
  • ごま油
    小さじ1
  • 醤油
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    大根は皮をむいて5㎜幅のいちょう切りにし、ポリ袋に入れて塩を加えなじませて5分おく。

    【大根と塩昆布の梅おかか和え】さっぱり箸休めにの工程1
  • 2

    大根の水分をしぼって新しいポリ袋に入れ、梅干し、塩昆布、かつお節、ごま油、醤油を加える。袋の上から梅干しをタネからほぐすように、全体を混ぜる。

    【大根と塩昆布の梅おかか和え】さっぱり箸休めにの工程2

ポイント

ボウルの代わりにポリ袋を使うことで洗い物を減らしました。

作ってみた!

  • KUMIKO
    KUMIKO

    2025/12/28 14:31

    大根が残っていたので気になっていたこのレシピで作って見ました✨ 大根はスライサーでカットしました。 梅おかか和えとっても美味しいです🥰 大根シャキシャキで梅の塩味おかかの旨味塩こんぶの塩味が合わさってとてもいい味です🍀 るるる♪さんが作られていたのを拝見して作って見ました🎀 ご飯と一緒に食べたいと思います💝
    KUMIKOの作ってみた!投稿(【大根と塩昆布の梅おかか和え】さっぱり箸休めに)
  • るるる♪
    るるる♪

    2025/12/08 09:45

    ユーザー友のゆさん🍀の素敵な投稿を見て追っかけさせてもらいました🩷 主人、息子達は肉料理を好む一方で😅 私は野菜料理が好きなので、こちらの一品是非作りたい🎶と思っていました😍 やっぱり、想像通りにサッパリ美味しい💞 梅、塩昆布、かつお節の旨味が入って箸休めにはピッタリ🎶✨ 私は多めに食べていました❣️ 毎日、食べても良いくらいです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) ゆさん🍀 美味しさ共有できました〜😉⤴️🫶 リピします❣️ また参考にさせて下さいね🎀 あっかさん♡ 美味しいレシピ投稿ありがとうございます💚💐
    るるる♪の作ってみた!投稿(【大根と塩昆布の梅おかか和え】さっぱり箸休めに)
  • ゆ

    2025/11/26 08:28

    鰹節に塩昆布に梅干しが絡みあってとーっても美味しいです!朝食が楽しみになりそうです。
    ゆの作ってみた!投稿(【大根と塩昆布の梅おかか和え】さっぱり箸休めに)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら