主菜
かつおの味噌漬け
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物8.3g
- 脂質11.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごはんが進む～っ！味付けです。 余った刺身のリメイク、作り置きに。
材料3人分
- かつお300ｇ
- Aみそ大さじ3
- Aしょうゆ大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- Aさとう小さじ2
- Aすりおろししょうが小さじ1強
- Aすりおろしにんにく小さじ1/2
- 油小さじ2
作り方
- 1
かつおを刺身くらいの厚みに切る
- 2
A みそ大さじ3、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、さとう小さじ2、すりおろししょうが小さじ1強、すりおろしにんにく小さじ1/2を混ぜ合わせ、 かつおに絡める
- 3
油を入れたフライパンを温め、工程2を焼く
