主菜
かつおの味噌漬け
投稿日2020/05/04
更新日2020/05/04
調理時間10分
ごはんが進む～っ！味付けです。 余った刺身のリメイク、作り置きに。
材料3人分
- かつお300ｇ
- Aみそ大さじ3
- Aしょうゆ大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- Aさとう小さじ2
- Aすりおろししょうが小さじ1強
- Aすりおろしにんにく小さじ1/2
- 油小さじ2
作り方
ポイント
甘すぎない味付けなので、甘めが好きなら大さじ1くらいです 好みで薬味もどうぞ
- 1
かつおを刺身くらいの厚みに切る
- 2
A みそ大さじ3、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、さとう小さじ2、すりおろししょうが小さじ1強、すりおろしにんにく小さじ1/2を混ぜ合わせ、 かつおに絡める
- 3
油を入れたフライパンを温め、工程2を焼く
レシピID
390928
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- Artist
すずき わかえ
自分のレシピの中で特に好評度の高いのや、メディア掲載提供と、開発して残して置きたいものをUPしてます。 健康を意識した、美容、ダイエット、筋力UPに良い食事作りをしてますが、 実家の田舎料理や、イベント、アイディア料理、手抜き～手の込んだものまで色々楽しんで作ってます。
