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    副菜

    (1歳)安くてすぐ出来!豆苗のナムル

    • 投稿日2024/06/08

    • 更新日2024/06/08

    • 調理時間10

    最近野菜が高く、副菜に迷っていたため安定してお安い豆苗を使用しました。豆苗は独特の味がするため子どもは食べないのかなと思っていましたが、ごまの風味でかなり食べやすく我が子も完食してくれたレシピです。

    材料大人2人分+子ども1人分

    • 豆苗
      1袋
    • にんじん
      1/3本
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • ごま油
      小さじ1
    • 白いりごま
      適量
    • 醤油
      小さじ1(大人用追加調味料)

    作り方

    ポイント

    大人はコチュジャンを小さじ1足しても美味しいです。もやしでも作れます。

    • にんじんは千切りに、豆苗は5cm幅に切る。

      工程写真
    • 1

      耐熱ボウルに入れて600Wのレンジで5分加熱する。

      工程写真
    • 2

      加熱後水気を絞ってとり、鶏ガラスープの素、ごま油、白いりごまを加えて混ぜ、子ども分をとりわける。 取り分け後、大人用追加調味料醤油を加えてよく混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    484568

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