2018.02.06
分類主食
調理時間: 5分
ID 239232
うなぎの蒲焼風と言うよりも、【ちくわ飯】で十分存在感ある一品♪
一口サイズにカットしてお弁当やお酒の合間の一口にも◎。
お好みで薬味をプラスしてアレンジ自在です。
ご飯 | 2膳 | |
ちくわ(中位の太さ) | 2本 | |
白ごま | 少々 | |
A
|
砂糖 | 小さじ1/2 |
A
|
清酒 | 小さじ1 |
A
|
本みりん | 小さじ1 |
A
|
醤油 | 大さじ1/2 |
砂糖 小さじ1/2、清酒 小さじ1、本みりん 小さじ1、醤油 大さじ1/2
をフライパンに弱めの中火で熱し絡めるように焼き上げます。(水分がなくなってAにとろみが出るまで煮詰めてください。)つくメモ
<つくメモって?>
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