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2019.02.13

分類副菜

調理時間: 3分

ID372308

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

女子に人気のアボカドは、我が家の男性苦手食材の1つでもあります(笑)
苦手といいつつ、これを作ると完食しちゃう甘辛仕立ての韓国風味。
ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにも
辛さはお好みで仕上げて家族みんなで味わえます。

納豆 風邪 ごま ネギ シンプル 唐辛子 ごはん アボカド はちみつ 韓国 辛い レンジ 豆腐

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材料2人分
納豆 1パック
アボカド 1個
A
豆板醤 小さじ1
A
甜麺醤 小さじ2
A
はちみつ 小さじ1
白ごま 小さじ1
小ねぎ お好みで
糸唐辛子 お好みで
作り方
Point!
ただただ順番に混ぜるだけ。調味料もいたってシンプルです。豆腐にかけてもご飯にかけてもそのままでもお好みでどうぞ。
  1. A

    豆板醤 小さじ1、甜麺醤 小さじ2、はちみつ 小さじ1

    を合わせておきます。
  2. アボカドは、半分に切り種を取りのぞいてラップをかけずに600wのレンジで10秒温め、皮を取りのぞいてサイコロ状に切ります。

    ※レンジで加熱する事で変色を防ぎます。
  3. 納豆を粘りが出るまで混ぜA

    豆板醤 小さじ1、甜麺醤 小さじ2、はちみつ 小さじ1

    を合わせてよく混ぜ、アボカドも入れスプーンで軽く合わせながら盛り白ごまを振ります。
  4. お好みで小ねぎや糸唐辛子を添えてできあがり。
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