主食

アボカド納豆パスタ。

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パスタを茹でている間にぱぱっと具を準備。あっという間のお手軽パスタ。アボカドと納豆をつなぐのは、お醤油味です。

材料2人分

  • スパゲッティ
    160g
  • アボカド
    1個
  • 納豆
    1パック
  • A
    ヤマキめんつゆ(2倍濃縮)
    小さじ2
  • A
    わさび
    お好みで少々
  • B
    オリーブオイル
    大さじ1
  • B
    ヤマキめんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ1強
  • みょうが
    適宜
  • ブロッコリースプラウト
    適宜

作り方

  • 1

    アボカドは角切りにする。 納豆とA ヤマキめんつゆ(2倍濃縮)小さじ2、わさびお好みで少々をよく混ぜ、アボカドも加えてさっと混ぜる。

    アボカド納豆パスタ。の工程1
  • 2

    スパゲッティは塩少々入れたお湯で茹でてザルにあげ、水気をよくきる。 B オリーブオイル大さじ1、ヤマキめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1強和える

    アボカド納豆パスタ。の工程2
  • 3

    2をお皿に盛り、1をのせる。 お好みで千切りにしたみょうがやブロッコリースプラウトをのせる。

ポイント

納豆と調味料をよく混ぜてからアボカドを加えると、アボカドが崩れにくく、見た目もキレイに仕上がります。 パスタに加えるめんつゆの量で味は調節してくださいね。 トッピングは他にも焼き海苔や温泉卵などでもO.K.です。

作ってみた!

  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/03/12 13:54

    山葵強めにしてとても美味しかったです😋💜 混ぜて和えるだけ~👍 簡単に早い旨い楽チン💕ヘルシーパスタが仕上がり😌❤ホント助かるぅ~🌠 素敵レシピ有り難う🙋🎶
    とのちゃまの作ってみた!投稿(アボカド納豆パスタ。)
  • ぴろ
    ぴろ

    2019/04/15 20:37

    オリーブオイルに更にマーガリンをプラスしてみました!アボカドと相まって家族に大好評でした☆簡単なのにとっても美味しかったです(^^)
    ぴろの作ってみた!投稿(アボカド納豆パスタ。)
  • じゃすみん
    じゃすみん

    2018/11/11 20:50

    ミョウガの代わりに 青じそチューブがとっても合いましたよ。子供達は卵黄投入してました。 また作ります。
    じゃすみんの作ってみた!投稿(アボカド納豆パスタ。)
  • minorin
    minorin

    2018/07/29 11:00

    パスタがなかったのでそうめんで作りました!全体がバランスよく絡んで美味しかったです(^^)簡単なのもうれしいです😆

質問

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