【5分・あと1品】抱えて食べたいハムとキャベツのサラダ。

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2019.05.18

分類副菜

調理時間: 5分

ID 375812

MARI(奥山 まり)

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

野菜好きの我が家では1人で食べきることも多い定番野菜キャベツを使ったサラダです。ハムはお好みでベーコンに変えても◎。醤油・酢・オリーブオイル・本みりんは、1:1:1:1なので、人数に合わせて多めに仕上げてください。

    材料

    2人分
    キャベツ 80g
    A
    ハム 2枚
    A
    醤油・酢・オリーブオイル・本みりん 各小さじ1
    A
    にんにくすりおろし 少々
    ブラックペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    ※キャベツやハムは、ごく細い千切りに仕上げるのがおすすめです。
    1. ハムは、千切りにします。
    2. キャベツは千切りにしてサッと冷水にくぐらせて水気をしっかりと切り器に盛ります。
    3. 小さめのフライパンにA

      ハム 2枚、醤油・酢・オリーブオイル・本みりん 各小さじ1、にんにくすりおろし 少々

      を入れ中火で、ハムに火が通り縮むまで加熱して、温かいうちに(1)のキャベツの上にかけ、仕上げにブラックペッパーを振ってできあがりです。
    4 113

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