【簡単満足】子供も男子も喜ぶ♪むっちむちツナキムちくわ春巻き
投稿日2020/04/22
更新日2020/04/22
調理時間10分
春巻きの皮さえ買ってくれば、でき上がりまで10分！気負わず気軽に作れる人気の春巻きです。生の材料を使わないので、長いお休みに小さなお子様と一緒に作るのもおすすめですよ♪シンプルにレシピのままでももちろん、チーズINのアレンジもどちらも人気の即席おかずです。
材料4人分
- ちくわ4本
- Aツナ缶1缶（70g）
- Aキムチ50g
- Aマヨネーズ小さじ2
- ミニ春巻きの皮8枚
- 水溶き小麦粉適量(■薄力粉：水＝1:1)
- 油大さじ3
作り方
ポイント
■キムチは、大きいものは刻んで使います。 ■しっかりと巻いてください。 ■スティックチーズを使用する場合は、具が余るのでおにぎりの具にしても人気です。
- 準
■ツナ缶の水気をしっかりと切ります。 ツナ缶は、オイル使用・不使用など、お好みのものを使用してください。 ■キムチは、刻むか小さめの具を集めて使用します。
- 1
■ちくわは、半分の長さに切ります。 ■A ツナ缶1缶（70g）、キムチ50g、マヨネーズ小さじ2を合わせておきます。
- 2
ちくわに切り込みを入れ、Aを詰めます。
- 3
ミニ春巻きの皮にそれぞれ2をのせ、普段の春巻き同様に、しっかりと包みます。 ■春巻きの皮は乾きやすいので、ひとりで作る時には一枚ずつ作業します。
- 4
水溶き小麦粉をしっかりと塗り、巻き終わりを下にしておきます。
- 5
フライパンに油を入れ、4の巻き終わりを下にして並べ入れ中火〜弱めの中火で4〜5分、転がすようにしながら全体にきつね色になるまで揚げ焼きにしてできあがりです。
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「油」の基礎
- Artist
MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター
