主菜
思い立ったらすぐ作れる！『鶏肉と白菜のやみつきミルク鍋』
15分
【少ない材料でも絶賛の嵐♪スープやシチューよりも気軽に作れて野菜不足も解消！子供も大人もとにかく満足されるミルク鍋です(^ ^)】 白菜の切り方もおいしさ引き立つポイント！ ほうれん草を小松菜やブロッコリーに代えてもおすすめです♪ 残ったスープは、ご飯やパスタの他に、うどんを絡めてもおいしいです(^ ^)
材料2人分
- 鶏もも肉280g
- 白菜500g
- ほうれん草1/2束
- 牛乳350ml
- 塩小さじ2/3
- A酒大さじ2
- A水150ml
- Aコンソメ(顆粒)小さじ1と1/2
- A和風だしの素(顆粒)小さじ1
- Bパルメザンチーズ(粉)適量
- B粗びき黒こしょう適量
- Bパプリカパウダー適量
作り方
- 1
鶏もも肉はひと口大に切り、塩をふって揉み込む。 ほうれん草は根を切り落とし、長さを3等分に切る。 白菜は横半分に切り、縦にざく切りにする。
- 2
鍋に鶏もも肉、白菜、A 酒大さじ2、水150ml、コンソメ(顆粒)小さじ1と1/2、和風だしの素(顆粒)小さじ1を入れ、蓋をして中火にかける。
- 3
鶏肉に火が通ったら、牛乳を入れる。
- 4
(3)がふつふつと沸いてきたら、ほうれん草を加える。
- 5
ほうれん草に火が通ったらB パルメザンチーズ(粉)適量、粗びき黒こしょう適量、パプリカパウダー適量をふる。
作ってみた！
yukiyamage2022/01/24 22:47
白菜をたっぷり頂ける優しいお味かつヘルシーなレシピですね☆寒い日に作って美味しく身体温まりました♡白菜沢山頂いたのでレシピ探していました。ありがとうございます！
