鶏むね肉でヘルシー&節約!✨ 我が家の夫が絶賛した油淋鶏です☺️♥️ むね肉なのにしっとりやわらか💡
□もも肉やささみでも代用◎
鶏むね肉は観音開きにし、半分に切る。
袋に①とA 砂糖小さじ1、塩小さじ1、水200mlを入れて軽く揉み、30分以上おいておく。 (長時間漬けておく場合は冷蔵庫へ)
長ネギはみじん切りにし、B 長ネギ1/2本、醤油大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、酢大さじ1、ごま油大さじ1、ごま大さじ1と合わせてよく混ぜておく。
②のむね肉をザルなどにあげ、軽く水けをきったら塩こしょうをかけて片栗粉をまぶす。
フライパンに油(分量外)を底から1cmくらい入れて中火にかけ、両面きつね色になるまで揚げる。
⑤をお好みの大きさに切って皿に盛り、③のタレをかける。
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2024/11/29 17:05
2024/11/20 18:05
AKIHO
*うつわ好きによる食卓が映えるレシピ* ご紹介させていただいているレシピは 実際に小さい子を持つ私が普段から作っているレシピなので 同じような育児中の方や、お仕事でお忙しい方でも お気軽に挑戦していただけるとおもいます♪ --------------------------------------------- 2023年2月より Nadia Artistとしてデビュー SNSを通して企業様のレシピ開発、 レシピ動画の作成、PRなど承っております。 2024年7月Nadiaヒットレシピ賞受賞 2024年9月Nadiaベスト動画賞受賞 --------------------------------------------- Instagramや TikTok、YouTubeでも掲載中! IDは全て@aki_meshi_gramです♪