主菜
子どもウケ抜群♪【鶏むねチキンチャップ】お弁当にも◎
10分
漬けておく時間はのぞく- エネルギー385kcal
- 炭水化物31.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質30.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏むね肉なのにしっとり柔らか♪ 材料2つでご飯がすすむ絶品おかずに✨ 子どもから大人まで好きな味付けです。 冷めても美味しいのでお弁当にも◎
材料2人分
- 鶏むね肉１枚(300〜350g)
- 玉ねぎ1/2個
- Aマヨネーズ、酒大さじ1
- A砂糖小さじ1
- 薄力粉大さじ2
- Bケチャップ大さじ3
- B中濃ソース、みりん、酒大さじ1
- B醤油小さじ2
- B砂糖小さじ1
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、鶏むね肉はそぎ切りにして一口大に切る。 袋に鶏むね肉とA マヨネーズ、酒大さじ1、砂糖小さじ1を入れてよく揉み、10分おいておく。
- 2
①に薄力粉を入れて揉み込み、油(分量外)をひいたフライパンで中火で焼く。 両面軽く焼き目がついたら玉ねぎを加えて炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら混ぜ合わせたB ケチャップ大さじ3、中濃ソース、みりん、酒大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ1を加え、1〜2分炒める。
