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簡単5分♡モッツァトマトの味噌ラーメン!

主食

簡単5分♡モッツァトマトの味噌ラーメン!
  • 投稿日2018/09/20

  • 調理時間5

とろぉ~りミルキーなモッツァレラとトマトの旨味が味噌スープにトロけて・・・♡ サクッと出来る幸せラーメンです(^^)

材料1人分

  • 味噌ラーメン(袋麺)
    1袋
  • モッツァレラチーズ
    50g
  • トマト
    1個
  • EVオリーブ油
    適量
  • ドライパセリ
    適量

作り方

ポイント

◆2分程度で焼き上げるのが理想です。お使いの機種により時間が掛かるようなら、麺の湯で時間を短く切り上げて調整して下さい。ただし、最低限、ほぐせる程度には茹でて下さい。

  • ◆ラーメン用に500㏄のお湯を沸かしておく。 ◆トマトを角切りにし、モッツァレラチーズはスライスする。

    工程写真
  • 1

    味噌ラーメンを1分30秒茹で、付属のスープを入れて麺をほぐす。

    工程写真
  • 2

    深めの耐熱皿(オーブンで使えるもの)にラーメンとスープを入れ、トマトとチーズを乗せてEVオリーブ油をサッと回し掛ける。

    工程写真
  • 3

    グリルやトースターでチーズが軽くとろけるまで焼いたらドライパセリを散らす。 出来上がり♪ ※お好みで七味をどうぞ。

    工程写真
レシピID

359556

「トマト」の基礎

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西井千里(ち~sun)
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西井千里(ち~sun)

【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意です。 簡単~本格的まで、古今東西の ”美味しい” をご提案。

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