主食
簡単5分♡モッツァトマトの味噌ラーメン！
投稿日2018/09/20
更新日2018/09/20
調理時間5分
とろぉ～りミルキーなモッツァレラとトマトの旨味が味噌スープにトロけて・・・♡ サクッと出来る幸せラーメンです（＾＾）
材料1人分
- 味噌ラーメン(袋麺)1袋
- モッツァレラチーズ50g
- トマト1個
- EVオリーブ油適量
- ドライパセリ適量
作り方
ポイント
◆2分程度で焼き上げるのが理想です。お使いの機種により時間が掛かるようなら、麺の湯で時間を短く切り上げて調整して下さい。ただし、最低限、ほぐせる程度には茹でて下さい。
- 準
◆ラーメン用に500㏄のお湯を沸かしておく。 ◆トマトを角切りにし、モッツァレラチーズはスライスする。
- 1
味噌ラーメンを1分30秒茹で、付属のスープを入れて麺をほぐす。
- 2
深めの耐熱皿(オーブンで使えるもの)にラーメンとスープを入れ、トマトとチーズを乗せてEVオリーブ油をサッと回し掛ける。
- 3
グリルやトースターでチーズが軽くとろけるまで焼いたらドライパセリを散らす。 出来上がり♪ ※お好みで七味をどうぞ。
レシピID
359556
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西井千里（ち～sun）
料理家
【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意です。 簡単～本格的まで、古今東西の ”美味しい” をご提案。