白菜の大量消費に！鶏もも肉と白菜しめじのうまつゆ鍋

材料4人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• 白菜
  1/4玉(600g)
• にんじん
  小1本(100g)
• しめじ
  1パック(100g)
• 水
  500ml
• 液体塩こうじ
  大さじ3
• 鶏がらスープの素(顆粒)
  大さじ1

作り方

• 下準備
  材料はこちら！

  
• 1

  鶏もも肉は3cm角に切る。白菜は4cm幅のざく切りに、にんじんは5cm長さの短冊切りにする。しめじは石づきを取り、手でほぐす。

• 2

  1の食材を鍋に入れ、水、液体塩こうじ、鶏がらスープの素(顆粒)を加える。

  
• 3

  鍋のふたをし、中火で20分ほど加熱する。

  

ポイント

・液体塩こうじと鶏がらスープの素で作る鍋つゆは定番のうま塩味なので、食材は1kg前後であれば何でも代用可能です。鶏もも肉の代わりに豚肉でも、しめじの代わりにまいたけでも、家にある食材を活用して作って美味しくいただけます。 #ハナマルキタイアップ

作ってみた！

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