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    主菜

    白菜の大量消費に!鶏もも肉と白菜しめじのうまつゆ鍋

    • 投稿日2023/11/17

    • 更新日2023/11/17

    • 調理時間30

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    白菜1/4玉使い切り!つゆがおいしいから体が温まる寒い季節にぴったりの1品です。鍋つゆは液体塩こうじと鶏ガラスープの素の2つだけでバッチリ味が決まります。 鶏肉としめじのうま味が効いた鍋つゆで白菜が大量消費できます。

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      1枚(300g)
    • 白菜
      1/4玉(600g)
    • しめじ
      1パック(100g)
    • にんじん
      小1本(100g)
    • 500ml
    • 液体塩こうじ
      大さじ3
    • 顆粒鶏ガラスープの素
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    液体塩こうじと鶏ガラスープの素で作る鍋つゆは定番のうま塩味なので、食材は1キロ前後であれば何でも代用可能です。鶏もも肉の代わりに豚肉でも、しめじの代わりにまいたけでも、家にある食材を活用して作っておいしくいただけます。 #ハナマルキタイアップ

    • 材料はこちら!

      白菜の大量消費に!鶏もも肉と白菜しめじのうまつゆ鍋の下準備
    • 1

      白菜は4cm幅のざく切りに、にんじんは短冊切りにする。 鶏もも肉は3cm角に切る。 しめじは手でほぐす。

    • 2

      1の食材を鍋に入れ、水、液体塩こうじ、顆粒鶏ガラスープの素を入れる。

      白菜の大量消費に!鶏もも肉と白菜しめじのうまつゆ鍋の工程2
    • 3

      鍋の蓋をし、20分ほど中火にかける。

      白菜の大量消費に!鶏もも肉と白菜しめじのうまつゆ鍋の工程3
    レシピID

    471728

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