主菜
白菜の大量消費に！鶏もも肉と白菜しめじのうまつゆ鍋
投稿日2023/11/17
更新日2023/11/17
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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白菜1/4玉使い切り！つゆがおいしいから体が温まる寒い季節にぴったりの1品です。鍋つゆは液体塩こうじと鶏ガラスープの素の2つだけでバッチリ味が決まります。 鶏肉としめじのうま味が効いた鍋つゆで白菜が大量消費できます。
材料4人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- 白菜1/4玉(600g)
- しめじ1パック(100g)
- にんじん小1本(100g)
- 水500ml
- 液体塩こうじ大さじ3
- 顆粒鶏ガラスープの素大さじ1
作り方
ポイント
液体塩こうじと鶏ガラスープの素で作る鍋つゆは定番のうま塩味なので、食材は1キロ前後であれば何でも代用可能です。鶏もも肉の代わりに豚肉でも、しめじの代わりにまいたけでも、家にある食材を活用して作っておいしくいただけます。 #ハナマルキタイアップ
- 準
材料はこちら！
- 1
白菜は4cm幅のざく切りに、にんじんは短冊切りにする。 鶏もも肉は3cm角に切る。 しめじは手でほぐす。
- 2
1の食材を鍋に入れ、水、液体塩こうじ、顆粒鶏ガラスープの素を入れる。
- 3
鍋の蓋をし、20分ほど中火にかける。
レシピID
471728
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つくりおき食堂まりえ
簡単・時短レシピを発信！つくりおき食堂まりえです。スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まる簡単レシピを紹介しています。忙しいけれど料理がしたい、時間がないけど手作りの料理が食べたい方に向けて「何度でも作りたくなるおいしくてラクなレシピ」を発信しています。簡単なのにおいしいレシピで作ってくれた人に幸せなひとときを味わってもらえたら嬉しいです。