副菜
【ブロッコリーのごまマヨしょうゆサラダ】作りおきにも！
投稿日2024/01/28
更新日2024/01/28
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ブロッコリーのレパートリーを増やしたいという方必見！ レンジでパパッと作れる、シンプルなのに絶品のブロッコリーのサラダです。調味料もたったの4つなので、ラクちんですよ。
材料（2～3人分）
- ブロッコリー1/2株（150g）
- 塩ひとつまみ
- A醤油大さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ1
- A白すりごま大さじ1
作り方
ポイント
加熱後に出てきた水分を捨てることで味がぼやけなくなります。 加熱は耐熱コンテナでも耐熱ガラスボウルでも大丈夫です。耐熱コンテナの場合はふたをずらして加熱すると便利です。
- 1
ブロッコリーは水でよく洗い、小房に切り分ける。茎の皮は切り落とす。耐熱容器に入れ、塩をふりかけ、ざっくりかきまぜる。
- 2
ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
- 3
加熱後、出てきた水分を捨てる。
- 4
A 醤油大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、白すりごま大さじ1の順で入れ、よく混ぜる。
レシピID
475600
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つくりおき食堂まりえ
簡単・時短レシピを発信！つくりおき食堂まりえです。スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まる簡単レシピを紹介しています。忙しいけれど料理がしたい、時間がないけど手作りの料理が食べたい方に向けて「何度でも作りたくなるおいしくてラクなレシピ」を発信しています。簡単なのにおいしいレシピで作ってくれた人に幸せなひとときを味わってもらえたら嬉しいです。
