主菜

【麻婆あつあげ】究極のタイパ料理!レンジで簡単!

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー267kcal
  • 炭水化物11.8g
  • 脂質17.2g
  • たんぱく質15.8g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

TBSテレビ系列『ひるおび』で紹介したとっておきの「麻婆厚揚げ」レシピです。 包丁も火も使わない、キッチンバサミと電子レンジだけあればできるので、疲れた日におすすめ。 たんぱく質がしっかり摂れてコスパも良い究極のタイパおかず、忙しい日の救世主になるのでぜひ!

材料3人分

  • 厚揚げ
    2枚(360g)
  • 豚ひき肉
    100g
  • 長ねぎ
    1/2本(40g)
  • 焼肉のたれ
    大さじ4
  • 豆板醤
    小さじ1

作り方

  • 1

    厚揚げはハサミでサイコロ型に切る。

    【麻婆あつあげ】究極のタイパ料理!レンジで簡単!の工程1
  • 2

    長ねぎはみじん切りにする。

    【麻婆あつあげ】究極のタイパ料理!レンジで簡単!の工程2
  • 3

    電子レンジ対応容器にすべての材料と、焼肉のたれと豆板醤を入れて混ぜる。豚ひき肉をほぐすように菜箸でかきまぜる。

    【麻婆あつあげ】究極のタイパ料理!レンジで簡単!の工程3
  • 4

    ふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで5分加熱する。

    【麻婆あつあげ】究極のタイパ料理!レンジで簡単!の工程4
  • 5

    5分後、別の清潔な菜箸でかきまぜ、火が通っていなかったら追加で1~2分加熱し完成。

    【麻婆あつあげ】究極のタイパ料理!レンジで簡単!の工程5

ポイント

生肉を触った箸は繰り返し使わず、混ぜるたびに新しい箸を使うようにしてください。 お使いの電子レンジや容器の形状などによって熱の通り具合が変わることがあります。 熱の通りが不十分な場合には電子レンジで追加熱してご調整ください。 冷蔵保存で3日ほど保存が可能です。 ごはんにのせたら麻婆あつあげ丼の完成!ごはんがすすみます。

作ってみた!

  • ひろりぃ
    ひろりぃ

    2025/09/30 21:18

    今日は初めてカリフォルニア米を食べるので、 おかずを何種類か合わせてみたくて… まずはこちらをセレクト😋 大好きな麻婆系を作ってみました🤩 濃い目のしっかり味付けですから米の種類関係なく合いますよね〜😉 まりえさん、簡単美味しいレシピをありがとうございます🙇 もちろんリピートさせていただきます✨ ごちそうさまでした🙏
    ひろりぃの作ってみた!投稿(【麻婆あつあげ】究極のタイパ料理!レンジで簡単!)

質問

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