ごはんに♪豆腐に♪サラダに♪アレンジ自在！油あげのふりかけ

材料2人分

• 油揚げ
  1枚
• にんにく
  1片
• みりん
  小さじ1
• 醤油
  小さじ1
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  にんにくをみじん切りにする。

• 1

  油揚げは油抜きし、5mm程度の大きさに切る。

• 2

  フライパンにごま油、にんにく、油揚げを入れてカリッとするまで炒める。

• 3

  みりんと醤油を入れて全体を炒め合わせる。

ポイント

油揚げはカリカリになるまでしっかり加熱してください。

作ってみた！

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