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    ごはんに♪豆腐に♪サラダに♪アレンジ自在！油あげのふりかけ

    ごはんに♪豆腐に♪サラダに♪アレンジ自在！油あげのふりかけ
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    • 投稿日2022/10/14

    • 更新日2022/10/14

    • 調理時間10分

    油揚げをふりかけにするレシピです。 カリカリに焼き上げた油揚げは、ごはんやお豆腐に新しい食感をプラスしてくれますよ♪

    材料2人分

    • 油揚げ
      1枚
    • にんにく
      1片
    • みりん
      小さじ1
    • 醤油
      小さじ1
    • ごま油
      小さじ1
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    油揚げはカリカリになるまでしっかり加熱してください。

    • 準

      にんにくをみじん切りにする。

    • 1

      油揚げは油抜きし、5mm程度の大きさに切る。

    • 2

      フライパンにごま油、にんにく、油揚げを入れてカリッとするまで炒める。

    • 3

      みりんと醤油を入れて全体を炒め合わせる。

    レシピID

    436843

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    「油揚げ」の基礎

    「にんにく」の基礎

    菅智香
    • Artist

    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス＆ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

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