副菜

メイン食材しめじだけ!しめじのアヒージョ

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5分
  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質17.0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

メイン食材しめじだけで作れる、簡単アヒージョのレシピです。 しめじの旨味がオイルにまで行き渡るので パンを用意してオイルまでおいしく食べ尽くしましょう。

材料2人分

  • しめじ
    1パック
  • にんにく
    1片
  • だしの素
    小さじ1/2
  • オリーブオイル
    適量
  • 塩
    少々

作り方

  • 1

    しめじを小房に分け、にんにくは薄切りにする。

  • 2

    スキレット(または小さめのフライパン)に①、だしの素、塩を加え、底から1cmの高さまでオリーブオイルを入れる。

  • 3

    中火で3分程度加熱し、全体を混ぜる。しめじに火が通るまで加熱する。

ポイント

だしの素はお好みで鶏ガラスープの素に変えてもおいしくいただけます。

作ってみた!

質問

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