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    副菜

    メイン食材しめじだけ!しめじのアヒージョ

    • 投稿日2022/09/04

    • 更新日2022/09/04

    • 調理時間5

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    メイン食材しめじだけで作れる、簡単アヒージョのレシピです。 しめじの旨味がオイルにまで行き渡るので パンを用意してオイルまでおいしく食べ尽くしましょう。

    材料2人分

    • しめじ
      1パック
    • にんにく
      1片
    • だしの素
      小さじ1/2
    • オリーブオイル
      適量
    • 少々

    作り方

    ポイント

    だしの素はお好みで鶏ガラスープの素に変えてもおいしくいただけます。

    • 1

      しめじを小房に分け、にんにくは薄切りにする。

    • 2

      スキレット(または小さめのフライパン)に①、だしの素、塩を加え、底から1cmの高さまでオリーブオイルを入れる。

    • 3

      中火で3分程度加熱し、全体を混ぜる。しめじに火が通るまで加熱する。

    レシピID

    443560

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History