食感が楽しい♪はんぺんときゅうりの塩昆布和え

はんぺんは3cm程度の角切りにし、小さじ1のごま油を入れたフライパンで焼き色がつくまで炒めて取り出す。

きゅうりは厚さ2～3cm程度の半月切りにする。

はんぺん、きゅうり、塩昆布、白ごま、ごま油大さじ1をよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。