細切りごぼうのめんつゆバター炒め

材料2人分

• ごぼう
  1/2本(70g)
• バター
  10g
• めんつゆ
  小さじ2(2倍濃縮)
• 塩
  適量
• 粗びき黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  ごぼうは包丁の背で皮をこそげとり、細切りにする。

• 2

  フライパンにバターを加えて中火にかけ、水気を切ったごぼうを入れて、ごぼうがしんなりするまで炒める。

• 3

  めんつゆを加えて全体を混ぜ、塩・粗びき黒こしょうで調味する。

ポイント

ごぼうはなるべく細く切ると、よりおいしく仕上がりますよ。

作ってみた！

質問