副菜
細切りごぼうのめんつゆバター炒め
投稿日2022/10/23
更新日2022/10/23
調理時間10分
メイン食材ごぼうだけ！簡単に作れる炒め物レシピです。 めんつゆとバターが効いた、ついつい箸がのびる副菜ですよ。
材料2人分
- ごぼう1/2本(70g)
- バター10g
- めんつゆ小さじ2(2倍濃縮)
- 塩適量
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
ポイント
ごぼうはなるべく細く切ると、よりおいしく仕上がりますよ。
- 1
ごぼうは包丁の背で皮をこそげとり、細切りにして水にさらす。
- 2
フライパンにバターを加えて中火にかけ、水気を切ったごぼうを入れて、ごぼうがしんなりするまで炒める。
- 3
めんつゆを加えて全体を混ぜ、塩・粗びき黒こしょうで調味する。
レシピID
445885
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
